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苹果手机设置不接电话只收短信的步骤如下。
1、打开苹果手机【设置】。
2、点击进入【勿扰模式】。
3、打开勿扰模式开关，开启后，来电和提醒功能将不会响铃或振动，只会显示短信通知，还可以根据个人需求设置静音时间，如果想要接收特定联系人的来电或短信通知，可以在允许以下来电中设置联系人。
完成上述步骤后，手机来电时不会响铃或振动，但短信仍可正常接收，这种方式只是暂时性的设置，若想要恢复来电功能，只需关闭勿扰模式即可，勿扰模式不会影响紧急电话的拨打和接收。
仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店查询。